ねぎ

ネギ(葱、Welsh onion、学名 Allium fistulosum)は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物で、日本では食用などに栽培される。
クロンキスト体系ではユリ科とされていたが、APG植物分類体系ではヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属に分類される。

産地 : 

千葉県 15.71%
埼玉県 13.26%
茨城県 10.05%
北海道 6.73%
群馬県 4.57%

種類 :

・根深ネギ

深谷ねぎ(深谷市)
下仁田ネギ(下仁田町)
千住ネギ(千住)
砂村ねぎ(江東区)
矢切ねぎ(松戸市)
下植木ねぎ(伊勢崎市)
株ネギ (相模原市)
ユーラップねぎ(八雲町)
白神ねぎ(能代市)
赤ねぎ
リーキ(ポロネギ・ポワロー[poireau])(静岡県)
徳田ねぎ(岐阜県)
越津ネギ(愛知県)
曲がりねぎ

・葉ネギ

難波ネギ(大阪)
九条葱(京都)
岩津ねぎ(兵庫県)
結崎ネブカ(奈良県)大和野菜
観音ネギ(広島県)
岩槻ねぎ(埼玉県)
谷田部ネギ
ワケネギ (関東地方)
地ネギ 別名「真ネギ」(小田原市)
ヤグラネギ(さんがいねぎ)
小ねぎ

効用 : 

◎胎児の神経管閉鎖障害を予防する効果
◎成長を促進する効果
◎貧血を予防する効果
◎動脈硬化を予防する効果
◎脳の機能を改善する効果          (葉酸 14%)

◎老化や病気から体を守る効果
◎美白・美肌効果
◎免疫力を高める効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎白内障の予防・改善効果
◎貧血を予防する効果           (ビタミンC 13%)


料理 : 

温めるならお味噌汁とか、美味しいやつだとアルミホイルにまいて食べるとか色々ありますが、

やっぱり、ネギの料理といえばこれ→ http://cookpad.com/search/%E3%83%8D%E3%82%AE


ネット販売:




トリビア的な何か : 

・古名では、「冬葱」・「比止毛之」・「祢木」とされ、「き(紀)」ともいう。別名の「ひともじぐさ」は「き」の一文字で表されるからとも、枝分れした形が「人」の字に似ているからとも言う。ネギの花は坊主頭や擬宝珠を連想させるため「葱坊主」(ねぎぼうず)や「擬宝珠」(ぎぼし)と呼ばれる。「擬宝珠」は別科別属の植物「ギボウシ(ギボシ)」も表す。萌葱色は葱の若芽のような黄色を帯びた緑色のことである。

・「キテレツ大百科」に出てくる主人公「木手英一」が祖先から伝わる『奇天烈大百科』を見ながら作った最初の発明品のロボット、「コロ助」。ブタゴリラ(熊田 薫)の実家の八百屋である「八百八」の店主でありブタゴリラの父、熊田熊八(知らなかった・・・)から言われている愛称は、「ネギ坊主」。コロ助が「八百八」に行くと、決まって「おう、どうしたんだい?ネギ坊主」と声をかけてくる。 ちなみに、熊田熊八はアニメオリジナルキャラである。


  • 最終更新:2016-07-08 20:40:35

このWIKIを編集するにはパスワード入力が必要です

認証パスワード